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行業(yè)新聞
稻谷儲存建議-吉林東北大米
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吉林東北大米稻谷的儲存建議，稻谷安全貯藏的重要條件是使其含水量由收獲時的24%-26% ，經過干燥處理降到12%-14%，因此，稻谷入庫前應先進行自然干燥，稻谷安全水分的標準應根據(jù)品種，季節(jié)，地區(qū)，氣候條件而定。
一般秈稻在 13%以下，粳稻在14%以下，保管過程中應經常檢查糧堆溫度，使其不超過15℃，否則易發(fā)燒捂糧，如發(fā)現(xiàn)溫度過高，應及時倒堆散熱或烘干。
水稻中含有稗子，雜草，糠灰等雜質，這些物質有機質含水量高，吸濕性強，載菌多，呼吸強度大，極不穩(wěn)定，而糠灰等雜質又使糧堆孔隙度減少，濕熱積集堆內不易散去，導致吉林東北大米發(fā)熱霉變，因此稻谷入庫前應充分晾曬或烘干，并嚴格過篩或風選，以清除雜質，將雜質含量降到 0.5%以下，以提高儲藏的穩(wěn)定性。
